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怎样做吸引客 流的餐饮装修设计?

文章来源:www.adasen.com.cn 作者:阿达森装饰编辑 发布时间:2017-05-26 09:31 浏览次数:

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  很多小型餐饮 店以个体的性质兴起,对于此类餐饮店,其供应的内容较单一,顾客的流量相 对来说也有限,那么如何进行此类餐饮装修设计才能吸引更多 的顾客前来消费呢?
酒店餐饮装修
  首先基于店面 小的情况,可以从餐饮店的外观、装饰及色彩出手,结合经营餐饮 的内容来进行装修。餐饮装修应考虑到前厅 面积的同时还应尽量考虑到前厅的通道设计,因为通道大多 是服务员与顾客的必经之路,因此选择好通 道的位置很重要,应该注意其流 畅性与安全方便为原则。其线路应以直线为佳。因此大家需明 白在餐馆装修时若选择弯线、曲线来通行则 无意间增加了服务员的劳动强度。
  因中小餐饮店 的服务对象,包括了社会各 阶层的人士,所以在装修中 即要有文化品位又要突出自身经营的主题,又要符合大众化。 在餐饮装修时,为了吸引更多 的顾客拉动消费,应注意店面的 经营定位,若将餐饮装修 得非常豪华,而经营的内容 则只是简单的食物,那么其结果则 可能事与愿违。若不根据经营 的具体情况来装修,过分的修饰则 很难达到理想的状态。
  若在居家较多 的小区门口或者学校周边开餐饮,将店面内外装 修得过于华丽,则很难吸引只 俱备一般消费水平的周边群众。这就需要考虑 到消费者的心理了,因为这样的餐 饮装修是不符合就餐人群的具体情况的,没有考虑到就 餐者的经济实力其业务也很难红火。若选择大众化的装修,在菜品上更丰盛,菜的份量相对增加,经济实惠,上菜速度快这 些细节都能吸引更多的普通百性。
酒店餐饮装修
  因此在餐饮装修设计时应该考虑到 店址以及周边的环境,同时了解就餐 人群的经济实力,根据这些来定 位经营的档次,掌握好装修的 规模这样才能拉动消费水平,提升利润额。

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